El mercado Central se adapta a los cruceristas

Los puestos ofrecen fruta cortada o productos de charcutería ya envasados para facilitar las compras de los cruceristas

NOTICIA DE Isabel Domingo04/06/2014
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El mercado Central se adapta a los cruceristas

Grupo de turistas visitando el Mercado Central de Valencia. / Irene Marsilla

El mercado Central es uno de los establecimientos de la ciudad que se ha ido adaptando poco a poco a las necesidades de los cruceristas, un sector que ha ido creciendo en los últimos años a pesar de que las cifras registradas en el primer cuatrimestre de 2014 apuntan una caída del 24,58% en el número de pasajeros respecto al mismo periodo de 2013. A pesar de ello, todos los meses los vendedores del Central reciben una circular con la información de los días y horarios de llegada de los cruceros, como explica el gerente de la entidad, Luis Roberto Doménech.

Así, los puestos pueden tener mayores provisiones de, por ejemplo, zumos o fruta cortada para degustar 'in situ' en una de las joyas turísticas de la ciudad, y comerciales con sus cerca de 300 establecimientos. A la fruta se ha sumado recientemente la oferta de los comercios de charcutería, de las pescaderías y de las panaderías (los bocadillos, por ejemplo, triunfan). Hay vendedores que han incluido degustaciones de productos, como aceites, conscientes de que es el mejor escaparate para impulsar las ventas y para atraer a futuros clientes, pues el mercado Central ofrece el servicio de transporte internacional a través de las compras online.

En su paseo por este edificio modernista, los cruceristas se entusiasman con la horchata, especialmente, los chinos e italianos, como apuntan desde La Huertana. En el caso de la charcutería Manglano, se refuerzan los envasados al vacío de todo el género que lucen sus mostradores, especialmente de jamón serrano ibérico (de Teruel) y de longaniza de Pascua. Japonenes y rusos son los más que buscan este tipo de productos. Eso sí, como explican sus dependientes, "preparamos paquetes todos los días", ya que el Central es uno de los puntos de visita obligada para aquellos que están de visita en Valencia.

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